ตามสไตล์การกินของแต่ละคน ไม่ว่าจะเป็นการเติม flaxseed บดลงในสมูทตี้ผลไม้เพื่อเริ่มวันใหม่อย่างสดชื่น การใส่ flaxseed ลงในโยเกิร์ต ข้าวโอ๊ต หรือซีเรียลตอนเช้าเพื่อเพิ่มไฟเบอร์และสารอาหาร การโรย flaxseed บนสลัด ผักต้ม หรือผักอบก็ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและสารอาหารโดยไม่ทำให้รสชาติเปลี่ยนแปลง นอกจากนี้ flaxseed ยังสามารถใส่ในซุป น้ำสลัด หรือซอสต่าง ๆ เพื่อเพิ่มกรดไขมันโอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระให้กับมื้ออาหาร นับว่า flaxseed เป็นส่วนผสมที่ง่ายต่อการปรับใช้และเหมาะกับทุกมื้ออาหาร

การบริโภค flaxseed เป็นตัวช่วยที่ดี

เนื่องจาก flaxseed มีไฟเบอร์สูงที่ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ลดความอยากอาหารและการทานจุกจิก การทาน flaxseed ก่อนมื้ออาหาร 15–30 นาทีสามารถช่วยลดปริมาณอาหารที่รับประทาน ทำให้การควบคุมน้ำหนักมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ flaxseed ยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการรักษาน้ำหนักให้คงที่ การใส่ flaxseed ลงในสมูทตี้หรือโยเกิร์ตก่อนออกกำลังกายยังช่วยเพิ่มพลังงานและสนับสนุนการเผาผลาญไขมันได้ดี Flaxseed มีประโยชน์ต่อผู้หญิงอย่างชัดเจน

เนื่องจากสารลิกแนนใน flaxseed มีฤทธิ์คล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน การบริโภค flaxseed เป็นประจำสามารถช่วยลดอาการก่อนมีประจำเดือน บรรเทาอาการร้อนวูบวาบในวัยหมดประจำเดือน และปรับสมดุลฮอร์โมนให้ร่างกายทำงานได้เป็นปกติ สารต้านอนุมูลอิสระใน flaxseed ยังช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมาก ทำให้ flaxseed เป็นอาหารที่ไม่เพียงช่วยเสริมสุขภาพ แต่ยังป้องกันโรคเรื้อรังได้ด้วย

การบริโภค flaxseed เป็นประจำช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี LDL

เพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี HDL ทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตทำงานดีขึ้น ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด กรดไขมันโอเมก้า 3 ใน flaxseed ยังช่วยลดการอักเสบในร่างกาย เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด และสนับสนุนการทำงานของหัวใจ ทำให้ผู้ที่บริโภค flaxseed อย่างต่อเนื่องมีสุขภาพหัวใจแข็งแรงและระบบไหลเวียนโลหิตที่ดี การเก็บรักษา flaxseed อย่างถูกวิธีเป็นสิ่งสำคัญ ควรเก็บ flaxseed บดหรือทั้งเม็ดในภาชนะมิดชิดและเย็น เพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของสารอาหาร และควรบริโภค flaxseed ภายใน 3–6 เดือนหลังการบด การเลือก flaxseed คุณภาพดีและบริโภคอย่างต่อเนื่องเป็นกุญแจสำคัญในการได้รับประโยชน์สูงสุดจาก flaxseed ด้วยประโยชน์ที่หลากหลายทั้งด้านร่างกาย สมอง ผิวพรรณ ระบบย่อยอาหาร สมดุลฮอร์โมน และหัวใจ flaxseed จึงเหมาะกับทุกเพศทุกวัย การใส่ flaxseed ลงในอาหารทุกมื้อถือเป็นการลงทุนเพื่อสุขภาพที่คุ้มค่าและชาญฉลาด การเริ่มต้นวันด้วย flaxseed หรือการเติม flaxseed ลงในทุกมื้ออาหาร จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ผิวพรรณสดใส สมองตื่นตัว และลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังในระยะยาว การบริโภค flaxseed อย่างต่อเนื่องไม่เพียงแต่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง แต่ยังช่วยสร้างพลังงานและสมาธิให้กับร่างกาย ทำให้เหมาะกับผู้ที่ต้องการเพิ่มสมรรถภาพทางร่างกายและจิตใจ

รายละเอียดเพิ่มเติม : https://msp-th.com/th/articles/flaxseed-oil