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26 Febbraio
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I piatti del grande cacciatore bianco
Piatti di caccia: ungulati, pelo e pennuti.
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5 Marzo
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I cuochi Pazzi dell’Umbria
Cena con piatti inventati realizzati dai cuochi più
irriverenti, birbaccioni dell’umbria, indigeni o accasati.
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20 Marzo
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Il Collio, piacere supremo nella tradizione
I vini di Marco Felluga, il pesce della Friultrota e tanto
di buono ancora
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16 Aprile
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Le paste ripiene, tradizionali, evolutive, gustose, da gustare!
Dalla Sicilia al Trentino, le più importanti paste ripiene
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| 24 Aprile |
Formaggi e Vini d’Italia
Sformaggiata con Nino e vini scelti da Riccardo Cuoco Mordace |
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7 Maggio
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Cantina Carlo e Marco Carini….i loro vini e la loro cinta Senese
Realtà Umbra che ha superato il dire…… per fare! illustrata
dall’enologo Michele Baiocco.
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14 Maggio
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ANNULLATA
NUOVA DATA DA DEFINIRSI
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| 22 Maggio |
Francesco Mariani la nuova promessa della cucina Umbra
Un amico, una grande promessa e già una realtà.
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| 4 Giugno |
Le Tapas e la cultura del Tapear
Una geniale invenzione dell’Imperatore Carlo V°, diventata storia e cultura. |
| 18 Giugno |
Italia/Francia cugine e rivali da sempre
Eccellenza a confronto dei cugini per antonomasia d’Europa. |
| 23 Luglio |
Tartufo, Tartufo, Tartufo…………..
Piatti al Tartufo, Tartufo, Tartufo! |
| 22 Agosto |
Danza del ventre con Noura Adel, piatti mediterranei, vini speciali.
Danza del ventre, con piatti della cultura Mediterranea e vini particolari |
| 10Settembre |
Maremma Maiala, Contrada dell’Aquila, Cinta senese
Espressione colorita di una realtà prepotente, piatti in onore della contrada dell’Aquila a base di cinta Senese. |
| 17 Settembre |
Bacco Tabacco e ……gastronomia…. le donne, cosa non si fa
per loro!
Tutto ciò che si fa per pensare di espugnare il nostro piacere e
la nostra dannazione. 24 Settembre - Franz Hass ed il suo Pinot Nero
Un mito, il suo produttore, i suoi mentori |
| 9 Ottobre |
Il Mare in tavola
Mediterraneo Adriatico ed anche altro in Tavola. |
| 15 Ottobre |
5 Piatti & 5 Vini
Cinque piatti di grande cucina & cinque grandi vini di Bruna
Baroncini |
| 28 Ottobre |
Piatti in Camicia Nera, i piatti del Ventennio
Piatti Autarchici del ventennio nell’anniversario della marcia su Roma |
| 19 Novembre |
Felice Luretta e i suoi vini
Un personaggio, la sua storia i suoi Vini |
| 3 Dicembre |
Podere Sapaio la nuova frontiera di Bolgheri.
C’è solo un modo di fare le cose…. farle bene! Massimo Piccin
il suo vino
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| 10 Dicembre |
Bollicine……ma “non bere la Coca cola che ti fa male!”
Itinerario effervescente nel panorama sempre a confronto fra
Italia e Francia |
